http://www.seishorakuza.jp/bbpress/ 「僕らの酒」の掲示板です。みんなでワイワイやりましょう！ en Sat, 19 May 2012 05:49:58 +0000 http://www.seishorakuza.jp/bbpress/topic.php?id=85#post-1143 木, 26 Apr 2012 11:19:28 +0000 shioya 1143@http://www.seishorakuza.jp/bbpress/ <p>そろそろ今年度の棚田食堂でつくってみたい料理、<br /> 食べてみたい料理について、あーだこーだ意見交換しましょう。<br /> 6月にはピザやパンを焼くための石窯もつくる予定です。</p> <p>ちなみに、<br /> 今年度の最終的なゴールは秋の「豚の丸焼き」です（きっぱり！）。 </p> http://www.seishorakuza.jp/bbpress/topic.php?id=84#post-1109 水, 23 Nov 2011 11:04:30 +0000 h-ohno 1109@http://www.seishorakuza.jp/bbpress/ <p>毎年恒例となりました、日吉の隠れ家ダイニング・Cafe HARVESTで開催されるクリスマス会のご案内です。</p> <p>旬のスイーツから和洋中亜の珍味まで、世界を放浪して様々な料理を習得してきた大久保料理長が、僕酒団向けに今年も特別なクリスマスランチをフルコースで用意してくださいます。田んぼ活動がオフシーズンとなり、なかなか集まる機会が少なくなってきたこの季節、久しぶりにみんなで集まって美味しい料理と美味しいお酒でどーんと盛り上がりましょう！今年もプレゼント交換やります。</p> <p>＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝<br /> ハーベストクリスマス会　～聖なる奇跡、前世との邂逅～<br /> ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝</p> <p>日時：2011年12月23日(金) 12:00-17:00　（16:00中締め、17:00完全撤収）<br /> 場所：Cafe HARVEST（東急東横線日吉駅徒歩10分）<br /> 会費：料理4000円（子供半額）＋自家製リキュールが500円均一<br /> 持物：お好みの飲み物を1本（日本酒、ワイン、ジュースなど、何でも！）、マイ猪口、クリスマスプレゼント<br /> 定員：22名（子供は2名で大人1名分）<br /> 締切：<strong>2011年12月22日(木) 22:22</strong><br /> 参考：<br /> ・<a href="http://www.vacablanca.com/">Cafe HARVEST</a><br /> ・<a href="http://www.f-s-net.co.jp/flavo/contents/5_24.html">徹底的に手作りしたいという想い</a><br /> ・<a href="http://www.seishorakuza.jp/bbpress/topic.php?id=70">昨年のクリスマス会開催案内</a><br /> ・<a href="http://ameblo.jp/nexus1018/entry-10748007391.html">意外とだらだら続いている内容のうすいぶろぐ</a><br /> ・<a href="http://ameblo.jp/cyokotann/entry-10960225537.html">参った okuboメシ</a></p> <p>ランチメニュー<br /> ・パースニップのチップス<br /> ・イタリアンサラダ<br /> ・リコッタチーズのコロッケ<br /> ・横浜地野菜のイエローカレー<br /> ・牛すじ肉の赤ワイン煮込み<br /> ・まるごと鶏のロースト<br /> ・海の幸のズッパ・ディ・ペッシェ<br /> ・蛸のラグーソースの生リングイネ</p> <p>自家製リキュール（500円）<br /> ・ハーベストサングリア<br /> ・リモンチェッロ<br /> ・ミント酒</p> <p>プログラム<br /> ・会場準備・・・h-ohno<br /> ・受付・・・kuma110<br /> ・進行・・・gomemakky, muro<br /> ・ホール・・・ebi-chan, ayumias, narumi<br /> ・燗酒番・・・ZEN, jin, endomame, moonsas<br /> ---<br /> ・開会の言葉・・・shimadahakui<br /> ・取り急ぎ乾杯・・・jibejinbe<br /> ・料理長講話・・・okubo<br /> ・自酒紹介<br /> ・ゴスペルライブ～ハンヤより愛をこめて～・・・hanya<br /> ・サルサダンス～聖夜のチェケラッチョ～・・・kasa<br /> ・プレゼント交換・・・gumyny<br /> ・2011年総括・・・dai0319<br /> ・2012年所信表明演説・・・kazu<br /> ・記念撮影・・・kosugi5<br /> ・閉会の言葉・・・sarry</p> <p>参加お申し込みはこの掲示板にて承ります。尚、初めて投稿される方はどなたかわからない場合がありますので、わかりやすいようによろしくお願いします。</p> <p>------------------------------<br /> 現在の参加者[21/22]　<strong>残り1席受付中！</strong><br /> h-ohno, gomemakky, muro, gumyny, sarry, jin, kasa, endomame, ayumias, shimadahakui, dai0319, ZEN, ebi-chan, hanya, jibejinbe, kosugi5, moonsas, narumi, kazu, kuma110, ToshikiYamaguchi</p> <p>プレゼント交換のみ<br /> wassy1974 </p> http://www.seishorakuza.jp/bbpress/topic.php?id=76#post-1040 水, 18 May 2011 08:32:31 +0000 shioya 1040@http://www.seishorakuza.jp/bbpress/ <p>これまでもときどき田んぼでカレーを作ってきましたが、<br /> シーズン3（2011年度）は、正式にカレー部を立ち上げたいと思います。<br /> 現在、カレーを作るのが好きなメンバー募集中！</p> <p>さて、まだメンバーひとりなのに、<br /> 5月21日、22日の田んぼで、いきなりデビューしようと思ってます。</p> <p>カマドはありませんが、組長テーブルができたことだし、<br /> コンロとナベを持っていくので、ランチのカレーを作りましょう。<br /> ごはんは各自持参、カレーは材料費＋αを食べる人でシェアするイメージです。</p> <p>カレー部として、<br /> 最終的には、スパイスだけで作るオリジナルボクサケカレーとかを目指しますが、<br /> まずは素晴らしきジャパニーズカレールーのお力をお借りして、おいしいカレーを作りましょう。</p> <p>こんなカレーにしたい！<br /> とっておきの隠し味あります！<br /> 実家が神戸牛の卸しをやっているから、いくらでも持っていきます！</p> <p>なんてカレー的なご意見、ご提案をお待ちしております。 </p> http://www.seishorakuza.jp/bbpress/topic.php?id=83#post-1096 火, 18 Oct 2011 10:10:56 +0000 shioya 1096@http://www.seishorakuza.jp/bbpress/ <p>（トピック移転に伴い、こちらにmuro＝酋長さんからのお誘いを転記します）</p> <p>こんばんは。<br /> 久しぶりの掲示板からの飲み会の誘いです。</p> <p>10/22（土）の稲刈り後、<br /> 19時から大磯のがっつりフレンチ、ビストロノーブルでジビエとワインを堪能しませんか？</p> <p>ビストロノーブル<br /> <a href="http://www.bistrotnoble.com/" rel="nofollow">http://www.bistrotnoble.com/</a><br /> <a href="http://r.tabelog.com/kanagawa/A1404/A140408/14008298/" rel="nofollow">http://r.tabelog.com/kanagawa/A1404/A140408/14008298/</a></p> <p>鹿のラグーフェットチーネであえて<br /> 野生の鹿のロースト<br /> 鴨のコンフィ<br /> ブータンノワール<br /> ＴＦＧ（たまごフォアグラご飯）</p> <p>このメニューにぐっと来た方は是非、ご参加ください。</p> <p>いまのところ、酒匠、wassyさん、としさん、owls-barさん、島田白衣さん、サリーさん、あにぃさま、<br /> わたくし酋長の8名から参加希望を承っております（私が抜けている！という方がいらっしゃったらコメント下さい）。</p> <p>☆追記<br /> 最大22名まで入店可能になりました。<br /> 3500円のコースで鹿料理とＴＦＧが出ます（ドリンク別）。後はお楽しみ。</p> <p>あと14名参加可能。おいでませー。 </p> http://www.seishorakuza.jp/bbpress/topic.php?id=80#post-1081 木, 25 Aug 2011 06:33:52 +0000 Layji 1081@http://www.seishorakuza.jp/bbpress/ <p>今シーズンから、時々音楽プレーヤーを持ちこませて頂いています Layjiです。<br /> 食事の時などに無音もどうかなと思って、良かれと思って音楽をかけていますが、実際のところ皆さんはどんな印象でしょうか？「イイネ！」なのか、「うるさい、邪魔」なのか、「もっと聴こえるように」なのか。<br /> よろしければ、皆さんの率直なご意見を賜れたらと思っています。</p> <p>ちなみに、ここ何回かは「Juke Tower」という USBメモリー対応の MP3プレーヤーで再生しています。USBメモリーに適当に MP3ファイルを突っ込んで Juke Towerに挿すと音楽がかかる、という仕組みです。ですので、USBメモリーさえ用意していただければどなたでも音楽をお持ち頂けます。あと、防水・簡単操作なのも利点です。</p> <p>もし「もっと聴きたい」というご意見が多ければ、「田んぼ FM」を開設する考えもあります。iPod / iPhoneを再生機にして、FMトランスミッタで電波を飛ばして、FMラジカセ数台で受信再生する方式かなと考えています。FMトランスミッタはこちらで用意しますが、FMラジカセは数台どなたかお持ちいただく形になるのかなと思っています。 </p> http://www.seishorakuza.jp/bbpress/topic.php?id=82#post-1095 火, 18 Oct 2011 02:12:13 +0000 shioya 1095@http://www.seishorakuza.jp/bbpress/ <p>今シーズンの初日は、平塚「湘南ぴゅあ」さんから、<br /> あの短角和牛肉を安くご提供いただき、山形式芋煮を作ります。<br /> 二日目は、豚肉＋味噌の会津式を予定してますが、短角和牛がめっちゃおいしくて、<br /> ついつい山形式を連チャンしちゃう可能性も否定できません。</p> <p>昨年までのレシピは、こちら。<br /> <a href="http://www.seishorakuza.jp/bbpress/topic.php?id=66" rel="nofollow">http://www.seishorakuza.jp/bbpress/topic.php?id=66</a></p> <p>山形式の日は、「だし」も欲しいな。<br /> みんなで野菜を細かく刻みまくって「だし」をつくり、<br /> 炊きたてのかまどごはんに、どっさりぶっかけてがっつり頬張りましょう。</p> <p>というわけで、芋煮アドバイス、差し入れ情報など、なんでもどうぞ。 </p> http://www.seishorakuza.jp/bbpress/topic.php?id=79#post-1071 月, 08 Aug 2011 14:20:01 +0000 shioya 1071@http://www.seishorakuza.jp/bbpress/ <p>8月13日の14時、田んぼ集合（ってことは大磯市駅送迎は13時40分ごろですね）。<br /> イノシシ対策の除草をして<br /> （イノシシは草むらがないような見つかりやすい環境だとビビって近寄らないらしい）、<br /> 夕暮れ時から棚田食堂で、ゆるゆるとBBQ（初かまど、初タンドール！）。</p> <p>☆ひとり１つ、懐中電灯必携です。</p> <p>そのあと浜辺へ移動し、波の音を聞きつつ、もちろん飲みつつ、<br /> ペルセウス座流星群観測を。</p> <p>＊ペルセウス座流星群<br /> <a href="http://www.astroarts.co.jp/special/perseids2011/index-j.shtml" rel="nofollow">http://www.astroarts.co.jp/special/perseids2011/index-j.shtml</a></p> <p>浜辺にゴザを敷いて、てーげーにゴロ寝（寒がりな方は寝袋とかテントとかご持参ください）。<br /> 14日は、朝5時ごろから地曳網を手伝い、とれたての魚で朝食を食べましょう<br /> （観光地曳ではありません。漁師さんのご好意で地曳網を体験させてもらいます）。</p> <p>せっかくだから、こんなこともやりたい！<br /> 13日の夜に、BBQやタンドールで、あんなものを焼いてみたい！</p> <p>などなどリクエストがありましたら、ご自由にお書きください。</p> <p>＊なお、海が大荒れになったりした場合、<br /> 　地曳網が中止になったり、宿泊が田んぼのバンブーテラスとなる可能性もあることをご了承ください。 </p> http://www.seishorakuza.jp/bbpress/topic.php?id=78#post-1053 木, 14 Jul 2011 00:15:14 +0000 h-ohno 1053@http://www.seishorakuza.jp/bbpress/ <p>僕酒団の皆様！</p> <p>昨年に大好評となりました、日吉の隠れ家ダイニング・cafe HARVESTが開催する僕酒団向け特別企画、今年の第1回のご案内です！今回は夏を乗り切るためのスタミナオーガニック料理と、福島県の蔵元が醸した純米酒の数々をご用意します。素晴らしい料理の数々と併せて福島県の蔵元の酒の美味しさを楽しんでいただきたい思います。どうぞご期待ください！</p> <p><strong><br /> ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝<br /> 元気出そう日本！夜眠れなくなるくらいのスタミナ料理祭！<br /> ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝<br /> </strong></p> <p>日時：2011年7月31日(日) 12:00-17:00<br /> 場所：cafe HARVEST（東急東横線日吉駅徒歩10分）<br /> 会費：5000円＋お好みで世界のビールとリキュールが500円均一<br /> 定員：22名<br /> 締切：2011年7月30日(土) 22:22</p> <p>熱帯夜をぶっ飛ばせ！思わず～したくなるスタミナ料理フルコース<br /> ・自家燻製極太ソーセージ<br /> ・生ハム原木一本削り放題<br /> ・ロースかたまり肉のオーブン焼き<br /> ・自家製ベーコンのアマトリチャーナ<br /> ・イタリアンサラミの三種盛り合わせ<br /> ・夏野菜のこってりラタツゥユ<br /> ・大久保飯</p> <p>福島県蔵元謹醸純米酒<br /> ・会津娘 純米酒（会津若松市・高橋庄作酒造店）<br /> ・奈良萬 純米酒（喜多方市・夢心酒造）<br /> ・泉川 純米吟醸（会津坂下町・廣木酒造本店）<br /> ・国権 山廃純米 にごり酒（南会津町・国権酒造）<br /> ・国権 純米生貯蔵酒 てふ（南会津町・国権酒造）<br /> ・ロ万 特別四段純米酒 無濾過 生詰（南会津町・花泉酒造）<br /> ・あぶくま 純米酒（田村市・玄葉本店）<br /> ・磐城壽 土耕ん醸 山廃仕込純米酒 農林弐拾壱號（浪江町・鈴木酒造店）<br /> ・磐城壽 地縁復興純米酒（浪江町・鈴木酒造店）</p> <p>今回は東日本大震災で甚大な被害を受けた福島県浪江町の鈴木酒造店が醸す磐城壽を、特別に2本お出しします。土耕ん醸 農林弐拾壱號 山廃仕込純米酒は震災前に蔵出しされたもので、蔵がすべて流され、更に原発事故によって地元からの避難を余儀なくされた今や、幻の存在となっています。また、地縁復興純米酒は震災後に南会津町の国権酒造の協力により、タンク1つ分だけ醸され蔵出しされたばかりの2000本限定品です。この機会にぜひ海の男酒・磐城壽を楽しみましょう。</p> <p>磐城壽醸造元・鈴木酒造店についてはこちらの記事をご覧ください。<br /> ** <a href="http://business.nikkeibp.co.jp/article/manage/20110421/219540/">津波で酒蔵を失った男の再起への誓い</a> **</p> <p>参加したい！という方は、この掲示板にその旨を投稿してください。初めて投稿される方はどなただかわからない場合がありますので、わかりやすく書いていただけると助かります。</p> <p>cafe HARVEST参考情報<br /> ・<a href="http://www.vacablanca.com/">cafe HARVEST</a><br /> ・<a href="http://www.f-s-net.co.jp/flavo/contents/5_24.html">東横線日吉駅から徒歩10分、住宅街の中に「Cafe HARVEST」という温かな空間が存在する。</a></p> <p>昨年の開催の様子<br /> ・<a href="http://www.seishorakuza.jp/bbpress/topic.php?id=70">12月23日(木) cafe HARVEST まるごと七面鳥クリスマス会！　～The 横浜地野菜・キュイジーヌ～</a><br /> ・<a href="http://ameblo.jp/nexus1018/entry-10748007391.html">意外とだらだら続いている内容のうすいぶろぐ「まるごと七面鳥クリスマス会！@CAFE　ＨＡＲＶＥＳＴ」</a><br /> ・<a href="http://www.seishorakuza.jp/bbpress/topic.php?id=64">9月12日 豊穣祈願祭 in cafe HARVEST ～ハーベスト万博～</a><br /> ・<a href="http://ameblo.jp/nexus1018/entry-10647902530.html">意外とだらだら続いている内容のうすいぶろぐ「豊穣祈願祭 in cafe HARVEST」</a></p> <p>現在のお申し込み状況（21名/定員22名）<br /> h-ohno, nexus, gumyny, sarry, shimadahakui, tanukiti1987, dai0319, KABYSUKE, hanya, mtaka39, take, AMY, kasa, Layji, ZEN, fumie, toshi, sota, karen, yacco3, kawashima </p> http://www.seishorakuza.jp/bbpress/topic.php?id=77#post-1048 月, 06 Jun 2011 14:56:54 +0000 shioya 1048@http://www.seishorakuza.jp/bbpress/ <p>6月5日、大谷石を組んで、簡単な石窯をつくりました。<br /> 試しに冷凍ピザを焼いみたら、なかなかいい感じでした。</p> <p>というわけで、6月11、12日に、いきなりピザランチやります。<br /> ピザ生地を作ってくれる方、あるいは、簡単でおいしい生地の作り方を教えてくれる方、<br /> ピザにのせたい具のアイディアなど、絶賛募集中です！ </p> http://www.seishorakuza.jp/bbpress/topic.php?id=75#post-1036 金, 25 Mar 2011 13:07:27 +0000 shioya 1036@http://www.seishorakuza.jp/bbpress/ <p>ボクサケメンバーのみなさん、ご相談です。</p> <p>4月9日に大磯でボクサケの受け渡し会を開催しますが、<br /> その際、当日来れないメンバーへの宅配便発送作業も<br /> いっしょに行いたいと思います。</p> <p>井上酒造さんで行われた昨年の受け渡し会は、<br /> 発送用の段ボールを無償でご提供いただきました。<br /> しかし、今年はすべて自分たちで用意しなければなりません。</p> <p>そこで、下記の問題について、みなさんのご意見をお聞かせください。</p> <p>１）当日来れないメンバーには宅配便にてボクサケを発送（着払い）しますが、<br /> 　　「追加分のボクサケ代金＋箱代（お酒用の仕切りのある箱。本数によって180円〜300円程度）」は、<br /> 　　どのようなカタチでお支払いいただくのが、みなさんにとって一番よいのでしょうか？<br /> 　　（昨年は、井上酒造さんのアカウントで、ヤマトの代引システムを利用しましたが、<br /> 　　今年は使えません。また、新たに代引アカウントを作るのも難しそうです）</p> <p>　　＊事務局としては、今のところ、<br /> 　　郵便局の払込用紙を同封するがいいのかな、と考えています。<br /> 　　参考URL＝http://ow.ly/4m17J 　<br /> 　　これだと手数料が、窓口120円、ATM80円くらいで済みそうです。</p> <p>２）もうひとつ、やはり当日来れないメンバーの宅配便について。<br /> 　　これは追加注文のないメンバーに限られることなのですが、<br /> 　　ボクサケ１本を発送（着払い）する際にも、箱代（180円）がかかります。<br /> 　　この箱代の精算は、どのようにしたらよいでしょうか？<br /> 　　180円を振り込んでいただくために120円の手数料を支払っていただくのもムダですし…。<br /> 　　<br /> 　　＊人数が少なければ、一般的な（無料の）段ボールをスーパーでもらってきて、<br /> 　　　プチプチや新聞紙などを詰めてお送りすることも可能かもしれません。</p> <p>みなさんのご意見、アイディアをお聞かせください。<br /> どうかよろしくお願いいたします。 </p> http://www.seishorakuza.jp/bbpress/topic.php?id=70#post-988 月, 29 Nov 2010 22:07:29 +0000 h-ohno 988@http://www.seishorakuza.jp/bbpress/ <p>ボクサケメンバーの皆様！<br /> 9月に開催して大好評となりました、日吉の隠れ家ダイニング・cafe HARVESTの特別企画第2弾のご案内です！</p> <p>今回の開催テーマはクリスマス。話題のスイーツから和洋中亜の珍味まで、世界を放浪してあらゆる料理を習得してきた大久保料理長が、ボクサケメンバー向けに特別なクリスマスメニューをフルコースで用意してくださいます。田んぼでの活動がオフシーズンとなり、なかなか集まる機会が少なくなってきたこの季節だからこそ、久しぶりにみんなで集まって美味しい料理と美味しいお酒でどーんと盛り上がりましょう！</p> <p>当日はメインディッシュのまるごと七面鳥から大久保料理長自信作のクリスマスケーキまで、安心で美味しいオーガニック料理が幅広く楽しめますので、どうぞご期待ください！</p> <p><strong>＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝</strong><br /> <strong>まるごと七面鳥クリスマス会！　～The 横浜地野菜・キュイジーヌ～</strong><br /> <strong>＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝</strong></p> <p>日時：2010年12月23日(木) 12:00-17:00<br /> 場所：cafe HARVEST（東急東横線日吉駅徒歩10分）<br /> 会費：料理4000円＋世界のビールとリキュールが500円均一（キャッシュオンデリバリー）<br /> 持物：お酒を任意で1本（日本酒、シャンパン、ワインなど、何でも！）、マイ猪口、交換用クリスマスプレゼント<br /> 定員：22名<br /> 締切：<strong>12月22日(水) 22:22</strong><br /> 参考：<br /> <a href="http://www.vacablanca.com/" rel="nofollow">http://www.vacablanca.com/</a><br /> <a href="http://www.f-s-net.co.jp/flavo/contents/5_24.html" rel="nofollow">http://www.f-s-net.co.jp/flavo/contents/5_24.html</a></p> <p>プログラム<br /> ・開会の言葉（hatake captain gomemakky）<br /> ・取り急ぎ乾杯（Kossy）<br /> ・クリスマス料理フルコースの紹介（大久保料理長）<br /> ・お酒の紹介（持ち寄った人）<br /> ・実演高速ピザ回し（大久保料理長）<br /> ・サルサダンス（dancer kasa）<br /> ・クリスマスソング（gospeller hanya）<br /> ・プレゼント交換（shu_cho muro）<br /> ・記念撮影（photographer toshi）<br /> ・2010年総括（chwisser kazu）<br /> ・閉会の言葉（her majesty noge queen KIM）<br /> ・会費徴収：手数料無料（waru taxer nexus）<br /> ・事務連絡：二次会は南青山で（master hiroyuki ohmura）</p> <p>cafe HARVEST クリスマスランチフルコース<br /> ・12種類の野菜のスープ<br /> ・魚のカルパッチョ<br /> ・ジャガ芋とシメジのペペロンチーノ<br /> ・茄子と赤カブと里芋の揚げびたし<br /> ・七面鳥の丸焼き<br /> ・野菜の大久保式ソテー<br /> ・シュトーレン<br /> ・大久保氏の投げピザ<br /> ・シーフードのエスニックカレー<br /> ・クリスマスケーキ・オークボプレミアム</p> <p>参加したい！という方は、この掲示板にその旨を投稿してください。クリスマスを盛大に楽しみましょう。</p> <p>現在のお申し込み状況（18名/定員22名）<br /> muro, hanya, kasa, toshi, nexus, hiroyuki_ohmura, maiko, akko, gumyny, takeishi, tanukiti1987, KIM, gomemakky, TSUBAKI, KABYSUKE, Kossy, kazu, h-ohno<br /> （遅刻 14:30 tanuki1987, 15:00 kazu, 16:00 KIM）</p> <p>二次会から参加<br /> moonsas </p> http://www.seishorakuza.jp/bbpress/topic.php?id=56#post-874 日, 11 Jul 2010 21:48:42 +0000 chohashi 874@http://www.seishorakuza.jp/bbpress/ <p>たなだ食堂の鍵貸します。</p> <p>こっそりレシピを覗いてみよう！</p> <p>「あのとき食べた、あの料理のレシピが知りたい！」などのリクエストも募集中です。</p> <p>厨房担当の皆様、もったいぶらず教えてねっ♡ </p> http://www.seishorakuza.jp/bbpress/topic.php?id=67#post-973 月, 18 Oct 2010 16:09:21 +0000 shioya 973@http://www.seishorakuza.jp/bbpress/ <p>午前中に青竹狩りを少々、午後1時過ぎから竹串BBQをやる予定。</p> <p>昨年は<br /> 鶏の丸焼き（木のやぐらに吊して炙る酋長焼き！）や<br /> 炭火バウムクーヘンが登場しましたが、<br /> 竹串BBQで焼いてみたいもの、ほかに作ってみたい野外料理を<br /> こちらの掲示板で相談しましょう。 </p> http://www.seishorakuza.jp/bbpress/topic.php?id=69#post-975 木, 28 Oct 2010 00:05:51 +0000 kimi 975@http://www.seishorakuza.jp/bbpress/ <p>こんばんは、２期メンバーのkimiです。</p> <p>もうご存知かもしれませんが、今年「ジョイ・オブ・サケ」が<br /> 東京初上陸します！<br /> ボランティアで会場のどこかにいる予定なので、<br /> 見かけたらぜひ声をかけてくださいね！</p> <p>ＨＰより：<br /> 「今年で10周年を迎えるジョイ・オブ・サケは、<br /> 　日本国外で行われる最大規模の利き酒イベントです。<br /> 　会場となる13階の特別ホールでは、<br /> 　2010年全米日本酒歓評会の出品酒約300点の利き酒と、<br /> 　東京のレストラン12店によるアペタイザーをご堪能頂けます。<br /> 　また、ジョイ・オブ・サケの発祥地である、<br /> 　ハワイの音楽とフラダンスも同時にお楽しみいただけます。」</p> <p>開催日　2010年11月2日(火)</p> <p>時間　午後6:00〜9:00</p> <p>会場　五反田 TOC ビル　13階特別ホール</p> <p>料金　¥8,000（お一人様）</p> <p>公式ＨＰ　http://joyofsake.jp/ </p> http://www.seishorakuza.jp/bbpress/topic.php?id=68#post-974 火, 19 Oct 2010 04:17:48 +0000 hiroyuki ohmura 974@http://www.seishorakuza.jp/bbpress/ <p>お世話になっております。二期メンバー、マスターこと大村です。<br /> 私的なお知らせで申し訳ないですが、以下のようなことを始めます。</p> <p>「僕酒」のメンバーの皆さんにも“都内のメンバー交流の場”として<br /> 遊びに来ていただけると喜びます。</p> <p>「茶柱亭＠南青山二丁目サロン」活動開始のお知らせ</p> <p>一部でお知らせしておりました「茶柱亭＠南青山二丁目サロン」を<br /> 予定通り１０月２０日１９時よりスタートします。</p> <p>お食事処でもＢＡＲでも居酒屋でもございませんが、<br /> ちょっと「おっ！」って思えるような日本のお酒（日本酒、焼酎、果実酒等）を<br /> 飲みながら、「んっ！」と感じるような肴をつまんでもらって、<br /> 独りボンヤリできたり、ふたりでシッポリしたり、みんなで話できたり・・・<br /> いわば“紳士と淑女の隠れ家”的なｗ<br /> 村の青年団が集う公民館とか集会所とかな雰囲気でゆるゆる始めさせていただきます。</p> <p>「会員制」という名の、大村の知り合い、つながりのある方限定営業ですので、<br /> 青山に「休憩所」だか「タクシー待ちの場所」ができたと思っていただければなにより。</p> <p>場所は、南青山２丁目１８－２　竹中ツインビルＢ館１Ｆ</p> <p>青山通りＣＩプラザ前。赤坂消防署入り口の信号を、<br /> 「カッシーナ」と松屋の間の道を青山墓地方向へ入った右側。<br /> 消防署のちょっと手前です。<br /> 注）青山墓地通りに面しておりますが、営業中正面入り口は開きません。<br /> ビルの入り口奥にありますドアからお入りください。</p> <p>営業時間は、<br /> 火曜日～木曜日<br /> １９時オープン　　２３時半クローズ<br /> 金曜日<br /> １９時オープン　　２８時半クローズ</p> <p>が基本。<br /> 閉店時間は、ご要望によってフレキシブルに対応いたします。<br /> 土、日、月曜日の営業に関しても、リクエストくださいませ。</p> <p>電話は大村の携帯までご連絡を。</p> <p>セミナーとか講習会とか演奏会的なものもご相談を。<br /> チラシ、パンフを置かせろってもの作品を飾らせろってのもアリかと。<br /> 一度場所を見に来ていただいて、使い方を考えていただければなにより。</p> <p>おかげさまで、２０日は早い時間が「満席」となりそうな気配。<br /> その後は・・・２２日は僕酒メンバーの若い娘さんが！？</p> <p>フラリと来ていただけるのも大歓迎ですが、<br /> 事前に「●日△時ごろ■人で行くよ！」と情報いただければ、<br /> なんか生きる希望にもなりますし、それなりに準備ができて喜びます。</p> <p>料金ですが・・・<br /> お酒が５００円～　ツマミは３００円～　会費５００円（一品付）<br /> ２０００円～３０００円あればとりあえず大丈夫って感じ。<br /> もちろん、もっと使っていただいてＯＫっす。</p> <p>まずは、そんな感じでお待ちしております。<br /> 極めて個人的な告知ですません。<br /> よろしくお願いします。 </p>